众康工贸质量上乘 图 |pizza炉|披萨炉

 浙江众康工贸有限公司是一家集研发，生产，销售一体化的专业生产厂家。本公司专业生产壁炉、暖风炉以及烧烤炉等产品。

下面为披萨炉生产厂家为您介绍披萨的起源

   “披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经追赶语言与文化的障碍，手工披萨炉，成为**通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，pizza炉，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢？

起源：公元**世纪，罗马历史记载：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤

    有人认为比萨源于中国：当年意大利*旅行家马可·波罗在中国旅行时较喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。

    那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，果木披萨炉，从此“比萨”就传开了。 [2]

     据统计，意大利总共有两万多家匹萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将匹萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

浙江众康工贸有限公司质量优良，值得信赖。期待您的来电！

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下面为披萨炉生产厂家为您分享：披萨的种类有哪些 

芝加哥式披萨 (Chicago Style)

　　芝加哥式披萨的定义特色之一是深盘披萨(Deep Dish)。在1943年，Ike *ell发明了一种深盘披萨(DeepDish)，Ike相信如果你做的披萨带有大量的馅料(特别是香肠)，它将会成为人们一顿丰盛美食的选择。事实证明他是对的，他开了一家披萨店叫PizzeriaUno，这是一家专门以深盘披萨为特色的披萨店，并由此开始了芝加哥式披萨现象。通常来讲，芝加哥式披萨食用时使用刀叉要比用手好，因为它厚而重。面团却与许多人的想象反，并不是很厚，披萨炉，但是它有着像美国松饼那样的质地并且在浸有味道的深盘烤盘中发起来并托住所有的馅料。乳酪被直接放置在饼底上，然后再在上面放上馅料。披萨上面被放上乳酪和厚实的披萨酱，并在披萨酱上面零星地撒放上少量的乳酪。由于披萨较厚，烘烤的时间通常较长。这种披萨的面团通常蛋白质含量在10.5-11.5%之间。在烤盘中使用人造黄油来添加一种淡淡的油煎松脆感并带出浓厚的味道，能把披萨容易地从烤盘中取出。

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