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烧烤炉生产厂家众康工贸下面为您介绍烧烤的历史溯源：

     新石器时代至先秦时，烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步，虽然出现了水烹、油烹法，但烤法并没有消失，还多了许多花样。发展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法，家用烧烤炉，显示出烧烤的美味，对于人们来讲是具有较大的诱惑力和吸引力。

    国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架，江苏烧烤炉，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。

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下面为您介绍木炭烧烤炉的生火方法：

     将易燃物(如干草，干树叶等干枯的植物)放在炭烧烤炉的较底层；将炭按金字塔的形状堆放在易燃物上，堆放时留个小空隙点火用；用打火机直接在小空隙处点燃易燃物即可。易燃物着起来火会慢慢点燃木炭，烧烤炉厂家，等木炭完全变红就可以放心烧烤了。

     最后，木炭终于开始燃烧啦，红红的火焰冒出来，伴随有少量黑烟属于正常现象。在燃烧10-15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，这时表明已到达理想的烧烤温度，就可以将木炭均匀摊开。

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