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下面为披萨炉生产厂家为您分享：披萨的种类有哪些

薄脆型披萨 ( Cracker and Thin Styles )

　　在五十年代，江苏披萨炉，必胜客做出的薄脆式饼底十分流行，并且直到现在他们仍保留有这一特征。根据美国焙烤学院的TomLehmann讲，披萨炉价格，在面团混合时将面和制到仍然有白色的面粉可见 (只大约五分钟) 。这种披萨的面团需要发酵五个或六个小时，必须使用压面机来得到理想的厚度和像饼干一样的纹理结构。薄脆型的饼底样式是将面团和制光滑然后用手将其展开。真正的薄脆型饼底的纹理结构应该是外壳松脆而里面松软。这种类型的披萨通常适量地添加饼**配料和乳酪，并且使用较薄的披萨酱来达到蕞佳效果。

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下面为披萨炉生产厂家为您介绍披萨的讲究

★上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、**.级匹萨酱和新鲜的馅料。

★饼底一定要现做，pizza炉，面粉一般选用*品牌，春冬两季用**小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

★**乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。

★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯，**香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

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