别害怕!众康告诉你关于披萨的吃法
请朋友吃披萨,披萨炉,却对菜单上的信息不知所措吗?一盘大披萨送上来,不知道怎么吃更符合礼仪吗?
意大利餐是西餐中的一个菜系,而比萨饼(意大利馅饼)是意餐中的一道主食。吃意餐像吃西餐一样,通常应先考虑吃几道菜。要是想经济实惠,一般有一个饮料就不要点汤了。沙拉可以两人合吃一份,但应注意用公用叉取菜,用自己的刀叉去取是不卫生、且不礼貌的。餐厅的菜单上通常会注明比萨饼大、中、小尺寸的价格,供顾客选择。比萨饼还分为薄、厚两种。薄饼是死面饼,口感脆香。厚饼为发面饼口感软、易消化。
根据馅的配料,它可分为海鲜、蔬菜、肉类三大类,但所有的饼都有一层起司(奶酪)。较适合中国人口味的是肉类、蔬菜类的。海鲜和起司对我们大多数人来说不是一个很好的搭配,喜欢吃的人少。点比萨饼可根据菜单点,也可以要求厨师按照你的口味放橄榄、辣椒等配料。吃比萨饼时蕞好是热着吃,餐厅里都是现场烤制的。吃不完可以要求服务员为你打包。比萨饼上的起司凉了就会变硬,吃起来口感差、香味弱,因此凉比萨饼应在微波炉内加热后食用为佳。吃比萨饼时应将已切好的饼(厨师已切好)取一块放入自己的餐盘中用刀、叉食用。食用前可按自己物口味加上一些胡椒。切好的饼呈三角状,左手拿叉、右手拿刀的人将饼的尖端转向左侧,从此处下刀。要切一块吃一块,果木披萨炉,先切碎再吃不雅观,也不易保持温度。
浙江众康工贸有限公司是一家集研发,生产,销售一体化的专业生产厂家。本公司专业生产披萨炉、壁炉、暖风炉以及烧烤炉等产品。
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下面为披萨炉生产厂家为您分享:披萨的制作方法
披萨的制作方法
原料:
高筋面粉、低筋面粉、干酵母粉、温水、橄榄油、盐、白砂糖、蛋黄。
做法:
1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。
2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀。
3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团。
4、将面团摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
5、待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟......
6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,*以叉子均匀叉出洞即可。
7、将面皮放(方法在下面)入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
8、将香肠切薄圆片,辣椒(青、红),洋葱去皮都切丁,待用;
9、将烤盘刷上一层薄油,放入做饼皮;
10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒,pizza炉,最后再撒上奶酪丝;
11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,披萨炉哪家好,至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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